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2018年全区藏香制作藏式烹调技能竞赛圆满完成

2018-12-18 13:03 17

一、活动基本情况

2018年全区藏香制作、藏式烹调技能竞赛由区人力资源和社会保障厅、区总工会主办,区劳动就业服务局承办,区烹饪餐饮饭店业协会执行,本次技能竞赛区烹饪餐饮饭店业协会于2018年11月19号在正大招标公司中标,协会工作人员在24天的时间内高强度工作,从活动方案设计到现场布置,多次与就业局进行沟通汇报,充分尊重就业局提出来的意见和建议,严格按照赛程标准进行现场搭建工作。

12月13日上午大赛正式开幕,自治区人社厅党组副书记、厅长李富忠,党组成员、副厅长邵昌,区总工会党组成员、经审办主任徐俊琴,区党委宣传部副部长张志军,区国资委党组成员、副主任和平志,区团委副书记何华,区工商联党组成员、副主席巴桑多吉,区工商联副主席、区烹饪餐饮饭店业协会会长褚立群,区科技厅党组成员、副厅长张丽红,区财政厅社保处处长陈艳、副处长先红,区经信厅消费处消费品调研员,区教育厅职业教育与成人教育处副调研员马林,区旅发厅促进处副处长陈世江,区文化厅产业处主任科员胡晓庆及区农业农村厅、区市场监督管理局、区残联、区妇联、区各相关学员、职业学校等36名领导出席了开幕仪式。

参与大赛现场活动的共有250余名代表,其中6名特邀了国家级藏香传承人、自治区级藏香传承人担任藏香制作评委;2名国家级烹饪大赛评委、国家职业技能鉴定高级考评员担任藏式烹调技能竞赛特邀评委;15名注册中国烹饪大师及名师、营养专家组成了藏式烹调竞赛评判长。不仅加强了区内各地(市)藏香制作、藏式烹调选手间的相互交流,更和国内行业高端人才进行了交流,提高技艺,开阔眼界。此次竞赛选手共141名,61名藏香制作参赛选手、80名藏式烹调选手涵盖全区各地市100余家大中小型餐饮住宿行业企业、藏香制作企业、寺庙,藏族选手占94%,打造了庞大的行业职业技能竞赛规模。

竞赛在阳光公证处的监督见证下,经过紧张激烈的角逐,共评选出8个金奖,13个银奖,18个铜奖,6个优秀组织奖。12月14日下午的颁奖典礼上,大赛为所有的获奖选手及优秀组织单位、企业颁发了奖牌、奖金及证书。其间,组委会还安排了8名区内的厨艺精英进行了现场厨艺表演节目,深受嘉宾及选手的喜爱,极大丰富和完善了赛事内容,增强了大赛的观赏性和互动性。闭幕式最后的注册中国烹饪大师、注册中国名师授勋仪式,更是突出了我区餐饮住宿行业的“工匠精神”,彰显了我区的餐饮住宿行业职业风采。

二、活动意义

一是达到了“弘扬工匠精神,彰显职业风采,营造尊重技能、关注技能、学习技能良好氛围”的竞赛目的。

本次是深入贯彻落实《中共中央、国务院关于进一步加强高技能人才工作,加快技能人才队伍建设的一项重要举措,通过科学严紧的赛事流程,认真负责的赛事实施,公平、公正、公开的赛事评判,激发了参赛选手的技能比拼热情,涌现出了众多的行业技能人才,本次竞赛作为激励引导全区广大技能人才学练技能的有效平台,对构建高、中、初级技能人才梯次发展职业技能人才有着重要作用,充分达到了“弘扬工匠精神,彰显职业风采,营造尊重技能、关注技能、学习技能良好氛围”的竞赛目的,大力促进我区技能人才的培养和选拔工作开展。

二是注重藏香制作、藏式烹调技能人才培养展现职业技能人才精神风貌。

近年来,我区各级人社工会和就业部门紧紧围绕科教兴区战略,以人才强区为主线,坚持用心工作,在技能人才培训和挖掘方面取得了可喜的成绩藏香行业、餐饮饭店行业是我区非公经济的重要组成部分,而藏香制作、藏式烹调技能人才的培养关乎行业的发展。本次大赛的成功举办,有效地展现了我区藏香制作、藏式烹调技能人才精神风貌激励行业从业人员勤练技能,奋发成才,促进我区非公经济持续发展,全面建成小康社会等方面,都具有十分重要的意义。

三是通过大赛统一政治思想,达成发展共识,增进行业友谊,创新经营思路。

在当今市场经济发展条件下,以经营为目的企业相互之间学习交流的平台和机会相对较少,大赛将参赛选手、大赛评委、企业负责人、行业主管共同结合起来,加强相互之间的沟通交流,通过大赛开展过程中各种形式的组织宣传活动统一两个行业的政治思想,达成了“团结合作,共同提高”的发展共识,并增进了行业从业者之间的友谊,互通有无,取长补短,找差距,学先进,创新思路,实现藏香制作及餐饮住宿行业的可持续发展树立起了全区技能大赛典型,营造“人人参与,争优创先”的赛社会氛围。

拓宽我区藏香制作及餐饮住宿行业高技能人才成长渠道,提高高技能人才的社会待遇,打造高技能人才行业标杆

通过我区各级人社工会和就业部门的不断努力,区内技能人才数量和规模都有所提高,为了拓宽高技能人才成长渠道,提高高技能人才的社会待遇,打造高技能人才行业标杆。本次竞赛提出了:获得竞赛前六名的参赛选手将优先推荐为“全区技术能手”、“西藏自治区政府特殊津贴”候选人,获得竞赛第1名的选手将推荐为“全区五一劳动奖章”候选人!

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